KRINOS
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La première pharmacie d’Athènes est construite par S. Krinos, pharmacien lui-même, en 1855. En 1923, M. Kassimatis, un Grec originaire d’Istanbul, achète le bâtiment afin de le transformer en la plus grande pâtisserie de la ville. Depuis, dans cet édifice emblématique de la rue Aiolou, on peut encore aujourd’hui déguster les fameux beignets dont la recette reste un secret. D’autres pâtisseries anatoliennes, comme la bougatsa, sont servies ainsi que quelques feuilletés salés. Tout est fait maison et les beignets sont préparés devant les yeux du client.
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