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63114Montpeyroux,
France
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Ce salon qui existe depuis 10 ans met à l'honneur les vins bio. On y trouve une trentaine de vignerons venus de toute la France, des conférences, des débats et bien sûr un adorable marché de producteur auvergnats et en bio. C'est the place to be pour les défenseurs d'une autre agriculture ou d'un mode de vie différent. Son fondateur, Yvan Bernard, vigneron à Montpeyroux, peut être fier du succès de son initiative : "Aujourd'hui, le bio, c'est bien plus qu'une mode, c'est une vraie lame de fond", reconnaît-il. On adore l'ambiance et les rencontres sont fascinantes.
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