CARLOS
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Bien que le restaurant soit un peu caché, dans une rue semi-passante qui monte vers le château, il ne faut absolument pas le manquer. C'est un véritable délice, dont les ingrédients principaux sont la simplicité, la tradition, l'agriculture maison, une cuisine locale et un tantinet de fantaisie dont seule Eva, aux fourneaux, détient le secret. De l'imam au tzatziki, du poulet à l'orange au saganaki accompagné de confiture de tomate, tout est vraiment succulent. Son fils Arsenios s'occupe du service avec une gentillesse décontractée qui ne laisse personne indifférent.
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