BOULANGERIE APOSTOLAKIS
La boulangerie de Therma est l'une des meilleures d'Ikaria. On y vient pour ses feuilletés salés ou ses brioches sucrées, mais également pour ses biscuits maison aux amandes, au miel ou à la cannelle. La boulangerie abrite également un coin barista où l'on sert le meilleur café du village (les cafés traditionnels qui s'alignent en surplomb de la plage sont incontournables pour socialiser, mais servent un mauvais jus de chaussette en dehors du classique café grec). Une adresse idéale donc pour le petit-déjeuner, notamment pour les adeptes de caféine.
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