CARNAVAL DE PUERTO DE LA CRUZ
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Déclaré d'intérêt touristique international, le carnaval de Puerto de la Cruz est l'un des carnavals les plus enracinés de l'île. Même lorsque ces fêtes étaient interdites, les habitants arrivaient toujours à détourner cette interdiction, jusqu'au point de les appeler les « fêtes d'hiver » afin qu'elles aient lieu. Ce carnaval est célèbre pour « l'enterrement de la sardine » qui a lieu le mercredi des Cendres et le coso du carnaval qui a lieu le samedi suivant et dans lequel participent, outre de nombreux groupes, des chars, des troupes de danseurs et de musiciens (comparsas, murgas, etc.).
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