7TH FLORE
La cuisine créative d'Aymeric Barbary en terrasse avec vue imprenable sur Clermont.
À la belle saison, la terrasse du septième et dernier étage du Princesse Flore accueille un agréable café panoramique, qui se transforme en bar lounge en fin de journée. C'est ici l'opportunité de venir profiter de la superbe vue sur Royat et Clermont-Ferrand, tout en dégustant quelques tapas, chaudes ou froides, accompagnées d'un cocktail, d'un verre de vin ou d'une coupe de champagne. La carte est totalement revisitée chaque saison par le chef Clement Lorente, afin de suivre les dernières tendances. Le 7th Flore peut être privatisé pour un événement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur 7TH FLORE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Jeudi dernier, avec mon amie, nous avions programmé depuis des lustres une soirée au Roof Top de Royat, au Flore. Cet endroit, réputé prestigieux, faisait naître en nous de grandes attentes. Mais quelle galère pour parvenir jusqu'à cet endroit ! Trouver une place de parking relevait du défi. Ca commençait mal !
Vers 19h15, affublées de nos plus beaux atours, nous attendions patiemment l'ascenseur pour atteindre le Roof Top au septième étage. C'est alors qu'une employée zélée nous interpella et nous annonça que le Roof Top était complet. Elle précisa toutefois que nous pouvions toujours y monter pour… admirer la vue. Pas vraiment l'objectif premier. Magnifique accueil ! Malgré tout, nous décidons d'aller vérifier par nous-mêmes.
Une table libre nous tendait les bras dès l'entrée. Par politesse, nous attendîmes l'accord du serveur qui nous informa que certes cette table était libre mais que non, cette table n'était pas pour nous. Nous ne manquâmes pas de lui signaler qu'il n'y avait personne attablé, mais il répliqua qu'il la gardait "au cas où un groupe de quatre personnes débarquerait. Vous comprenez", dit-il. Eh bien NON, je ne comprends pas. C'était un refus de service évident. J'ai détesté cette attitude méprisante et irrespectueuse. Je ne suis pas près de revenir.
Outre ma soirée avec mon amie, mon autre objectif était d’évaluer l'endroit en vue de notre prochain after-work avec vingt-cinq collègues. Vous savez quoi ? Ce ne sera certainement pas là que nous irons ! On hasarde de perdre en voulant trop gagner.
Derrière des apparences flatteuses et prestigieuses, la réalité peut se révéler décevante et dénuée de respect. Les établissements renommés ne garantissent pas toujours un traitement courtois et professionnel. Tout fout le camp !
Je n'ai pas l'habitude de laisser des avis, mais là trop c'est trop.