C'est le village alsacien typique avec de belles maisons à colombages du XVIIIe siècle. Inscrit à l'Inventaire des Sites pittoresques, le village est préservé jusque dans ses traditions puisqu'à Seebach, on porte encore le costume traditionnel lors de certaines fêtes, il diffère du costume traditionnel alsacien et varie d'une communauté religieuse à l'autre. Le Streisselhochzeit est l'un des temps forts de Seebach en juillet, cette manifestation retrace les festivités d'un grand mariage paysan, cette fresque traditionnelle dont les habitants sont les acteurs, anime le village durant 3 jours. A ne pas manquer.