L'OURS BLANC
Restaurant dans un cadre sobre et à l'ambiance sereine pour déguster des plats succulents à Bischheim.
Installé dans un ancien bistrot, le restaurant L'Ours Blanc assure une cinquantaine de couverts. Le cadre sobre et l'ambiance sereine : idéal pour déguster les plats succulents dont le dressage est irréprochable. Le chef, Sébastien Claus, a fait ses classes au Buerehiesel et au Crocodile avant de devenir chef de partie à l'Holliday Inn, puis chef de cuisine à la Cruche d'or et au Piano grill. Une belle expérience qui lui a permis de se lancer dans ses propres créations : tulipe croustillante à la fondue de poireau et œuf poché, suprême de pintade aux épices, cigare au chocolat et son sorbet Mojito. En salle Audrey assure le service avec professionnalisme et bonne humeur.
Avis des membres sur L'OURS BLANC
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