Guide de voyage Guellala

Situé au sud de l'île, à une vingtaine de kilomètres de Houmt Souk, le village de Guellala a profité de son sol argileux pour devenir un haut lieu de la poterie. Longtemps remarquable par la qualité artistique de ses créations, la tradition potière du village a ensuite souffert de son orientation trop délibérément touristique, et, à quelques exceptions près, la plupart des pièces proposées n'ont aujourd'hui plus aucun cachet. Il reste encore quelques artisans qui travaillent l'argile réputée être dure comme le fer une fois cuite, comme le couple Chadleya Et Adel Ben Mahmoud et leur fils, dont on recommande la rencontre. Les fours étaient jadis installés dans des cavernes souterraines où les potiers de Guellala produisaient des amphores, des mouchreb (jarres) et des gargoulettes. On trouve encore des jarres comme sur nos côtes méditerranéennes utilisées pour conserver l'huile, l'orge, etc. La côte Sud, entre Guellala et Ajim, le débarcadère, abrite une réserve ornithologique où prospèrent hérons et flamants. Il est possible de faire ses achats au grand dépôt de poterie du village, près de la pharmacie ; on y trouve non seulement un grand choix de pièces, mais surtout des prix fixes et bien moins élevés que dans les souks.

Des Tunisiens de retour après avoir vécu en France ont monté des petits snacks pour l'été. Vous pouvez les rencontrer le soir au café maure à l'heure de la chicha. Marché le mercredi. On ne trouve pas d'hôtel ici.