Une cuisine gastronomique de haut vol, généreuse et gourmande, et revisitant avec intelligence des classiques crétois et internationaux. Le menu s’adapte mais vous y trouverez des inconditionnels que nous ne pouvons que vous recommander chaudement : tarama revisité à l'avocat, pasticio déconstruit à la truffe, pintade sauce orange et estragon ou encore loup de mer en paupiette. Tout, absolument tout, est excellent. Pas étonnant si l'on s'arrête sur la personnalité du propriétaire des lieux, un épicurien méticuleux et passionné.
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Avis des membres sur SALIS
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