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FÊTE DU BERGER ET DU FROMAGE DE ZONIANA

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Rethymnon, Grèce
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L’art de la fabrication du fromage dans un village d’éleveurs et une belle occasion de faire la fête : une expérience bucolique !

Dans la région de Réthymnon, ce festival dédié au fromage se déroule habituellement en août. En 2012, la fabrication d'un myzithra géant (fromage de brebis et chèvre) de 970 kilos a décroché le record officiel au Guinness Book. Les festivités sont toujours agrémentées de musiques et danses traditionnelles, et de dégustations de cuisine locale. C'est l'occasion d'offrir d'importantes quantités de fromage à des associations humanitaires de la région.

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