2024
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Costes Downtown propose une cuisine gastronomique d'inspiration espagnole, française et asiatique faite de produits locaux.
Situé au rez-de-chaussée du très bel hôtel Prestige et à deux pas de la basilique Saint-Étienne de Pest, le restaurant gastronomique Costes Downtown vous accueille dans une décoration contemporaine, épurée et végétale. Le chef Márk Molnár, formé auprès des plus grands, propose une cuisine de fusion japonaise-hongroise à base de produits locaux. Le menu dégustation, midi ou soir, avec en option accord vins locaux ou internationaux, est un bon moyen pour découvrir son univers. Asseyez-vous à la table du chef pour avoir une vue sur la cuisine.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur COSTES DOWNTOWN
Ouvert du mardi au samedi, service du midi de 12h à 15h et service du soir de 18h à 23h. Menu dégustation à partir de 50 € le midi et 150 € le soir.
Message de la direction
Le Costes Downtown est un restaurant gastronomique qui se trouve à Budapest, dans le centre, au rez-de-chaussée de l’hôtel Prestige. En ce lieu mariant l’art culinaire et l’hospitalité, le chef Márk Molnár propose des recettes mettant en avant les ingrédients frais, cultivés localement. Pour une aventure culinaire complète, il présente un menu « dégustation » comprenant onze plats changeant au gré des saisons. De même, pour les groupes, la maison suggère un menu « déjeuner d’affaires en centre-ville » incluant un apéritif, un plat principal et un dessert. Pour une expérience gustative optimale, le restaurant propose des accords mets & vins ou cocktail. Offrez un souvenir mémorable à vos proches avec le « bon cadeau » du Costes Downtown. Le destinataire pourra le recevoir rapidement, après l’achat. Une délicieuse adresse à découvrir !
Avis des membres sur COSTES DOWNTOWN
Questions fréquentes :
From the custom, signed, menu to the amazing drinks and attention to detail, the evening was a delight! An amuse bouche followed by an eight course tasting menu, paired not with wines but with eight amazing cocktails, were one beautiful creation after another.
As the evening was coming to an end we were invited up to the kitchen to make our own dessert under the guidance of the sweet chef and we got to use the Costes branded aprons which we had been given!
Overall a great experience that I would recommend to anyone who loves great service and food! Thank you Chef David, David, Adam and the whole team for a memorable evening!