KOZMOSZ
Pörkölt au seitan, babgulyás au tofu : tous les grands classiques en version 100 % végane dans ce petit restaurant en sous-sol.
Pour changer un peu de la cuisine carnée, voici une adresse purement végétalienne. On prend place dans une cave intimiste pour se régaler de plats de pâtes, de tortilla de légumes, de burgers ou autres spécialités à base de tofu ou de seitan (protéines de blé). Que les puristes du répertoire hongrois se rassurent, on peut très bien commander une excellente soupe aux haricots blancs – babgulyás (la viande est remplacée par du tofu) ou un pörkölt (ragoût traditionnel) au seitan ! Très bons jus de fruits naturels et service agréable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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