Dans leur microbrasserie, Nicolas Winter et Kévin Béraud imaginent des recettes. Arvern'ale, Galium, Delta, Arvern'darkness : voilà des bières devenues incontournables dans le paysage auvergnat. Les 6 bières permanentes sont brassées avec des malts français. Engagés dans une démarche locale, ils utilisent des houblons cultivés par la Ferme Cours Cocotte, à Arlanc. Pour déguster ces bières, rien de mieux que de s'installer dans l'un des canapés du brew pub. Aux beaux jours, on aime être en terrasse et profiter du panorama. Les bouteilles sont en vente sur place.
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Avis des membres sur BRASSERIE NK
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