FAIRVIEW WINE AND CHEESE
Le domaine le plus visité par le touriste en raison de sa production de fromages, le roydon de style camembert, de sa tour à chèvres, et de son impressionnante gamme de vins. Le Fairview Wine and Cheese est malheureusement un peu victime de son succès. Charles Back s’essaie au viognier, cépage rare en Afrique du Sud comme en France… et aussi au style Côte du Rhône avec ses vins baptisés – attention, jeu de sonorités – « Goats do Roan » et « Goat Rôti ». L’Institut national des appellations d’origine a porté plainte (!). Restaurant agréable.
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Avis des membres sur FAIRVIEW WINE AND CHEESE
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