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Restaurant offrant des plats à base de produits sains et du terroir à Amfréville.
Une idée astucieuse. Un charcutier-traiteur qui a fait un chaleureux coin resto dans sa boutique. Vous choisissez vos entrées dans la vitrine réfrigérée (crudités, terrines de pâté) et ensuite, Christophe, épaulé par son équipe, vous sert à table le plat du jour. Du début à la fin de la semaine, chaque fois, différent. On passe du rôti de veau, sauce camembert, au poulet basquaise, du rognon de génisse au hachis parmentier. Tous les vendredis, c'est poisson : entre saumon et dos de cabillaud, la mer est mise à toutes les bonnes sauces : estragon ou dieppoise, par exemple. Le samedi (de juin à septembre), c'est grillades au feu de bois. Le concept est original et franchement bonne franquette avec un service tout sourire. C'est mieux qu'à la maison : un peu comme si on allait ouvrir la porte du frigo pour se servir des meilleures choses. De l'entrée au dessert, tout est plus que naturel. Puisqu'on est là, pas question de repartir les mains vides. Et l'on prolonge volontiers ce beau moment par quelques emplettes : tripes, andouillettes, boudin, museau vinaigrette, œufs... Les idées ne manquent pas pour faire le plein de produits sains et terroir, tous venus des fermes voisines et garantis « circuit plus que court ».
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUX SAVEURS DU PRÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
