ASSOCIAÇÃO CABO-VERDIANA DE LISBOA
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En plus de son action pour l'intégration des ressortissants de l'archipel, l'Association capverdienne de Lisbonne dispose d'un restaurant pour découvrir la cuisine du pays sous forme de plats du jour simples et copieux ; en vedette, la cachupa (mijoté de maïs tendre, fèves, chorizo, lard...). Etonnamment située au huitième étage d'un immeuble d'affaires (signalétique quasi inexistante), la Casa Mãe (la maison-mère, comme l'appellent avec respect les Capverdiens de la capitale) connaît souvent une affluence record : un bon mélange de personnes originaires des Iles et d'Afrique, plus quelques secrétaires et cadres métropolitains des bureaux voisins. Le mardi et le jeudi, le rythme de la musique (coladeira ou funana) ao vivo embrase, plus que les autres jours, l'atmosphère du déjeuner. Un lieu insolite bien arrosé au punch et adouci par le gâteau de coco.
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