O NOBRE
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La cheffe Justa Nobre nous offre une gastronomie portugaise moderne tout en respectant la tradition de la région de Trás-Os-MOntes.
Ici on sert une cuisine moderne tout en gardant le côté traditionnel de la gastronomie portugaise, et plus particulièrement de Trás-Os-Montes, dans le nord du pays. Originaire de cette région, la chef Justa Nobre, qui a donné son nom au restaurant, récompensée dans des concours gastronomiques, fait partie des grands chefs portugais. En cuisine, elle dirige ses deux sœurs, tandis que son mari José Nobre s'occupe de vous en salle. Une affaire de famille ! En entrée, on vous recommande sa fameuse soupe d'araignée de mer et le gâteau « Carmim » aux fruits rouges.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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