AS VELHAS
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Le nom de ce restaurant, as Velhas, « les vieilles » en Portugais, rend hommage aux deux femmes qui jadis y faisaient la cuisine. Il faut dire que le restaurant est ouvert depuis 1925 ! Aux murs, des tableaux et statues d'autres personnes âgées (connues ou pas). Sous les auspices du plafond jaune aux poutres apparentes, il ne fait aucun doute que les plats sont élaborés ici avec soin : cataplana de peixe, bacalhau no forno à minhota et rojões à transmontana et puis quelques notes gourmandes pour finir en beauté. À inscrire dans les carnets des fines bouches.
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Avis des membres sur AS VELHAS
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