SEM
Restaurant insolite
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2024
Recommandé
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2024
En plus de se tourner exclusivement vers l'agriculture durable, Sem se prévaut de ne produire aucun gaspillage alimentaire, ou presque. Tout est réutilisé, fermenté, détourné, comme le prouvent les bocaux disséminés un peu partout dans la salle contenant d'étranges mixtures. Des tomates vertes en saumure, du piment de Cayenne au miso et une armée de microorganismes prêts à rejoindre votre assiette. Une adresse unique à Lisbonne où il vaut la peine de mettre la main au porte-monnaie. On recommande le menu dégustation à 76€ par personne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
SEM se situe au 120, Rua Das Escolas Gerais , Lisbonne
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