CHÂTEAU D'AUDRIEU ^{* * * * *}

Une si mauvaise expérience que je ne peux même pas donner une étoile. Mon mari et moi avons fait près de 30 minutes de taxi pour aller dîner au restaurant de cet hôtel, Le Séran. Nous avions séjourné au Château D'Audrieu il y a 30 ans, lors de notre premier séjour en Normandie. Cette fois-ci, pour notre quatrième visite, nous voulions rester plus près des plages du débarquement. Cependant, lorsque notre agent de voyage nous a recommandé de dîner au Château d'Audrieu, nous nous sommes retrouvés pleins d'enthousiasme. L'approche de la longue route menant au château était plus impressionnante que ce dont nous nous souvenions, mais c'est là que l'expérience s'est arrêtée. Lorsque nous sommes descendus de notre taxi et que nous nous sommes dirigés vers le château, un jardinier nous a interpellés en nous demandant si nous étions là pour l'hôtel ou pour le restaurant. Une fois la direction établie, nous avons franchi la porte de ce qui semblait être une ancienne salle à manger. Celle qui est décrite sur le site Internet, mais sans aucun ornement. Il s'agissait plutôt d'une grande zone de transit ou d'un entrepôt. Nous avons rencontré un jeune homme transpirant alors que nous nous trouvions sur son chemin précipité et il semblait être un peu comme un cerf pris dans les phares. Il était nerveux, voire inquiet de nous voir. Lorsque nous lui avons dit que nous cherchions le restaurant, il nous a indiqué avec incertitude que nous devions continuer à sortir vers l'arrière. Nous nous sommes retrouvés sur une terrasse pratiquement vide, où une poignée de clients de l'hôtel s'étaient rassemblés de manière informelle autour d'une table. Sinon, il n'y avait personne d'autre en vue, et aucune table n'était dressée pour un quelconque repas. Rien n'indique qu'il s'agisse d'un lieu de restauration gastronomique, et surtout pas d'un lieu qui vaille la peine qu'on y consacre du temps et des frais depuis Porte-en-Bessin ! Alors que l'expérience surréaliste se mettait en place, on nous a montré une table de jardin ordinaire pour deux personnes qui avait été dressée à la hâte et de façon spartiate pour deux personnes. Mon mari a dû demander à quelqu'un de nous apporter des boissons. Il a fallu une éternité pour obtenir deux verres de vin, mais entre-temps, un amuse-bouche en trois parties qui avait l'air préfabriqué a été déposé devant nous. Ces hors-d'œuvre avaient l'air d'avoir été sortis d'une boîte de restauration et déposés dans nos assiettes. Tout se passait comme si les quelques employés présents essayaient de nous faire croire que nous avions trouvé le bon endroit ! Incroyablement désolés d'avoir laissé partir notre taxi, notre première priorité a été de demander à tous ceux que nous avons vus d'appeler pour qu'ils le ramènent. Si nous n'avions pas été aussi loin de notre hôtel et dans un endroit aussi isolé, nous nous serions certainement levés et serions partis à pied. Nous étions littéralement assis sur une terrasse de jardin déserte qui aurait pu accueillir une quarantaine de personnes. Pourtant, nous n'étions que deux personnes sur sept, nous sentant déstabilisés et dupés et nous demandant comment nous pourrions voir une main devant notre visage, sans parler d'une fourchette, à moins qu'une source de lumière ne se matérialise comme par magie. Traduction : aucune ambiance, aucun éclairage artificiel. Après nous avoir remis sans cérémonie des menus que l'on pourrait trouver dans un café ordinaire, on nous a demandé de commander presque immédiatement parmi trois options : la "surprise" du chef, un menu de trois couses, ou 5 ou 7 plats du menu de dégustation décrit. Craignant de nous engager dans d'autres inconnues, nous avons opté pour 5 plats, dans l'intérêt de finir avant le retour du taxi. Le premier plat, à base de tomates locales, était insipide. Le poisson n'était pas mauvais et le fromage local était probablement le meilleur de la gamme. Comme on pouvait s'y attendre, nous avons dû courir après quelqu'un pour prendre le paiement avant de partir. Relais et Château doit enquêter. Si seulement nous pouvions refaire le dîner de ce soir-là !

Nous avons payé environ 450 euros. Vous espérez alors une belle chambre, une bonne ambiance et un bon service. L'ambiance et le service étaient bons, mais pas parfaits. Le petit déjeuner est idyllique et bon, le parking est suffisant et gratuit, on a demandé des informations sur les plages envahies, on les a eues rapidement. Mais aussi : demande d'informations sur les possibilités de massage, rien de plus. J'ai demandé à réserver un restaurant recommandé par l'hôtel lui-même, je n'ai rien entendu de plus. Et la chambre était carrément décevante. Sombre, pas très grande, un seul lavabo, douche libre dans la chambre pour pouvoir sécher toute la pièce après la douche, pas de baignoire, sur les toilettes on s'assoit avec le genou contre le mur en face de soi... Ce n'est pas l'hôtel que nous espérions

Une propriété étonnante qui allie parfaitement l'attrait historique et les équipements modernes. Séjourner dans un château français du début du XVIIIe siècle était extraordinaire. Le personnel est incroyablement serviable et agréable. Les aliments proposés étaient tous frais et locaux. L'endroit est parfait pour un voyage en Normandie afin de visiter les sites du débarquement du jour J, l'histoire de la Normandie, ou tout simplement pour une retraite à la campagne française. J'ai vraiment envie de revenir.

Nous avons passé une nuit au château. Quand nous sommes arrivés, nous avons dû patienter car notre chambre n'était pas prête. Le soir, nous avons choisi de dîner au 1715. D'abord, le serveur s'est trompé, il n'a pas servi le cocktail commandé. Ensuite, on nous a apporté le dessert avant le plat. Quand nous en avons fait la remarque, le serveur a tourné les talons sans prononcer un mot. Quand nous avons enfin eu les plats, le steak commandé bien cuit était saignant. Bref, ce repas fut une suite d'erreurs inadmissibles. Points positifs : le cadre magnifique, la propreté de la chambre et sa décoration et la piscine.

Très bel établissement personnel très accueillant.. petit déjeuner en terrasse au top