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Même si l'on n'est pas végan, on risque de le devenir dès lors que l'on pénètre dans cet ancien moulin transformé en un restaurant branché, plutôt improbable dans un village reculé. Oui, c'est sans gluten, bio et totalement veggie mais c'est savoureux, insolite et les plats débordent d'inventivité. Le burger végétarien est à se damner et hautement instagrammable, tout autant que la tagliatelle arco-iris. Le lieu, distribué sur deux niveaux, est cosy et très convivial, le personnel polyglotte est empreint d'une coolitude absolue. Un pur moment de plaisir végétal !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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