FESTIVAL DA BATATA DOCE E DOS PERCEBES
Manifestations culturelles - Festivals
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Aljezur,
Portugal
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2024
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A Aljezur, un week-end entier avec la mise à l’honneur de la patate douce, produite en grande partie dans les champs environnants.
Un grand festival gastronomique d'automne, un week-end entier en l’honneur de la patate douce (Aljezur et ses environs sont la plus grande zone de production de ce légume à la saveur sucrée) et du percebe (pouce-pied), ce crustacé étrange très répandu dans les assiettes de la Costa Vicentina. Outre la préparation en direct de recettes par des chefs renommés et des concours de cuisine, une centaine d'exposants viennent compléter les réjouissances au son de la musique.
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Avis des membres sur FESTIVAL DA BATATA DOCE E DOS PERCEBES
4/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
fute_358857
Visité en octobre 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
Différentes variétés de patate douce cuites au feu de bois à découvrir, mais aussi le pouce-pied que nous trouvons aussi sur nos côtes bretonnes. Ce fruit de mer ressemble à une griffe rattachée à une manche noire : il faut détacher la griffe pour déguster la chair dans la manche. C'est vraiment délicieux!
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