ADEGA DA CARTUXA
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Visites œnotouristiques permettant de suivre l'évolution technique de la production viticole.
L'histoire de l'Adega Cartuxa a été écrite de la main de Vasco Maria Eugénio de Almeida, l'un des plus grands mécènes et philanthropes du Portugal, et appartient de nos jours à la fondation éponyme chargée de promouvoir des activités culturelles et patrimoniales de la région. Le bâtiment séculaire est entouré d’hectares de vignes et d’oliviers à perte de vue. Pour l'anecdote, c’était la maison de retraite des Jésuites chargés d'enseigner à l'université d'Evora. Les visites œnotouristiques permettent de suivre l'évolution technique de la production viticole.
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