RESTAURANTE FLORENCIO
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Voici l'un des incontournables de la gastronomie locale. Olivia et Rosa, comme beaucoup de bonnes cuisinières ont fait leur apprentissage auprès des femmes de la famille. Toutes leurs recettes sont élaborées à partir des légumes du potager et de produits frais. A l’entrée, une cave à vin pour patienter en grignotant des petiscos puis en salle, sur les nappes à carreaux, c'est le défilé de réjouissances : tripes aux haricots blancs, rôti de veau, panse farcie (bucho recheado, la spécialité de la maison souvent primée en concours) et poires au vin (pêras bêbadas).
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Avis des membres sur RESTAURANTE FLORENCIO
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