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2024
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L'une des tables les plus réputées du pays d'Auge, une référence gourmande au cœur des anciennes halles du village.
Au cœur d'un des plus beaux villages de France, installée sous les anciennes halles de Beuvron, cette adresse compte parmi les grandes tables du pays augeron. En cuisine, le chef étoilé Jérôme Bansard a laissé sa place à Adrien Haye, ancien second ici-même. Le menu, qui évolue au gré des saisons et des produits confectionnés par les producteurs de la région, fait honneur au terroir tout en laissant libre cours à la fantaisie. La carte des vins avec quelque 400 références est impressionnante ! Une halte résolument gourmande et raffinée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LE PAVÉ D'AUGE
4.5/5
36 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Enzo L.
Visité en novembre 2023
On regrette l ancien chef
Service désagréable
On reviendra pas !
Service désagréable
On reviendra pas !
adrien r.
Visité en novembre 2023
Un mot incroyable !
Le chef du Pavé d'Auge se distingue par sa maîtrise exceptionnelle des techniques culinaires. Chaque assiette est présentée avec une précision artistique, capturant l'essence même de chaque ingrédient. Les plats sont de véritables œuvres d'art comestibles, où l'esthétique et le goût se fusionnent pour créer une expérience culinaire incomparable.
Le service, empreint de professionnalisme et d'attention aux détails, complète parfaitement l'expérience gastronomique. Le personnel, attentif et bien informé, guide les convives à travers le menu avec une passion évidente pour la cuisine et le bien-être des clients.
Le tous dans une atmosphère élégante et chaleureuse qui transporte les convives dans un voyage culinaire Normand exceptionnel. La décoration raffinée, mêlant modernité et tradition, crée un cadre idéal pour savourer une cuisine qui célèbre les saveurs locales avec une touche créative. Le menu du Pavé d'Auge est conçu avec les ingrédients de qualité supérieure et local, soigneusement sélectionnés, se marient harmonieusement pour créer des combinaisons de saveurs inattendues mais parfaitement équilibrées.
C'est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un voyage culinaire exquis qui séduit les sens et laisse une empreinte inoubliable sur le palais.
Le chef du Pavé d'Auge se distingue par sa maîtrise exceptionnelle des techniques culinaires. Chaque assiette est présentée avec une précision artistique, capturant l'essence même de chaque ingrédient. Les plats sont de véritables œuvres d'art comestibles, où l'esthétique et le goût se fusionnent pour créer une expérience culinaire incomparable.
Le service, empreint de professionnalisme et d'attention aux détails, complète parfaitement l'expérience gastronomique. Le personnel, attentif et bien informé, guide les convives à travers le menu avec une passion évidente pour la cuisine et le bien-être des clients.
Le tous dans une atmosphère élégante et chaleureuse qui transporte les convives dans un voyage culinaire Normand exceptionnel. La décoration raffinée, mêlant modernité et tradition, crée un cadre idéal pour savourer une cuisine qui célèbre les saveurs locales avec une touche créative. Le menu du Pavé d'Auge est conçu avec les ingrédients de qualité supérieure et local, soigneusement sélectionnés, se marient harmonieusement pour créer des combinaisons de saveurs inattendues mais parfaitement équilibrées.
C'est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un voyage culinaire exquis qui séduit les sens et laisse une empreinte inoubliable sur le palais.
Big O.
Visité en novembre 2023
Un accueil très raffiné, très sympathique avec un personnel très attentif.
Le service est totalement exceptionnel.
La cuisine est excellente, originale sans excès, les goûts subtils sont parfaitement équilibrés. D’excellents amuses bouches viennent agrémenter votre repas.
Le décor est rustique mais très raffiné.
Nous ne sommes jamais déçus et la carte est renouvelée chaque semaine. Une des meilleures tables que nous connaissons.
Le service est totalement exceptionnel.
La cuisine est excellente, originale sans excès, les goûts subtils sont parfaitement équilibrés. D’excellents amuses bouches viennent agrémenter votre repas.
Le décor est rustique mais très raffiné.
Nous ne sommes jamais déçus et la carte est renouvelée chaque semaine. Une des meilleures tables que nous connaissons.
Isabelle
Visité en novembre 2023
Excellente table, certains restaurants étoilés font moins bien.
Nous reviendrons avec plaisir.
Nous reviendrons avec plaisir.
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Questions fréquentes :
LE PAVÉ D'AUGE propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
LE PAVÉ D'AUGE compte 36 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE PAVÉ D'AUGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PAVÉ D'AUGE
LE PAVÉ D'AUGE se situe au Place Michel-Vermughen Sous les anciennes halles , 14430 Beuvron-En-Auge
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Jeudi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Vendredi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Samedi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Dimanche
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Les meilleurs à Beuvron-En-Auge et autour
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Torniamo quindi anche in questo squisito ristorante.
L'attuale Chef era un aiuto del precedente Chef-Titolare.
La scuola non mente e sicuramente poco per volta tornerà la stella sulla guida Michelin.
Tutto delizioso dall'antipasto al dolce.
Consigliato certamente.
Giugno2023