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L'une des tables les plus réputées du pays d'Auge, une référence gourmande au cœur des anciennes halles du village.
Au cœur d'un des plus beaux villages de France, installée sous les anciennes halles de Beuvron, cette adresse compte parmi les grandes tables du pays augeron. En cuisine, le chef étoilé Jérôme Bansard a laissé sa place à Adrien Haye, ancien second ici-même. Le menu, qui évolue au gré des saisons et des produits confectionnés par les producteurs de la région, fait honneur au terroir tout en laissant libre cours à la fantaisie. La carte des vins avec quelque 400 références est impressionnante ! Une halte résolument gourmande et raffinée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE PAVÉ D'AUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ce ne fut pas le cas.
Petit rappel : obligation légale de fournir les prix pour les plats / entrée / dessert. Ce n'est pas fait donc surprise à l'addition pour une entrée et un plat à 75-80€ car nos enfant voulait pas prendre de menu.
On demande un fuzztea et c'est un thé artisanal. Très bien mais la moindre des choses aurait été de nous le dire... C'est comme dire que c'est un coca cola et nous servir un cola. ça passe pas auprès des enfants !
Le plat, le lievre ! certainement très aimé des amateurs mais il aurait été bien de nous décrire ce dernier car c'est particulier. L'accompagnement très acide, inmanageable
Le personnel : méprisant
Je ne conseil donc pas ce restaurant
c était culinairement incroyable !
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Questions fréquentes :
On recommande les yeux fermés.
Merci au Pavé d'Auge pour cette agréable soirée.