Résultats Restaurant alsacien à Strasbourg

LE COLBERT

Restaurant alsacien • €€€
4.8/5
• 58 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
127, route de Mittelhausbergen, 67200Strasbourg, France
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03.88.22.52.16
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant dans une ambiance chic et sobre proposant des assiettes joliment dressées.

Les deux chefs, Stéphanie Lebrato et Romain Creutzmeyer, se sont alliés pour offrir des plats de qualité. Dans une ambiance chic et sobre, ces jeunes créateurs culinaires proposent une carte évolutive avec des produits frais et de saison, des plats revisités mais aussi des créations originales. Les assiettes sont très joliment dressées. Laissez-vous tenter par exemple par le tourteau de Bretagne en fine tartelette avec avocat en texture et mayonnaise au corail d’oursin et citron caviar ou la volaille fermière Label Rouge en suprême, ravioles de cuisse confite, artichauts et sauce Albufera... Au dessert, le savarin au Biersky d‘Uberach et crème montée avec sirop aux agrumes est divin !

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Avis des membres sur LE COLBERT

4.8/5
58 avis
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Rapport Qualité/Prix
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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david s.
david s.
Visité en septembre 2023
Excellente cuisine. Service impeccable. Excellent rapport qualité-prix.
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Steen E.
Steen E.
Visité en août 2023
Encore une fois un menu du jour au TOP. Beaucoup de saveurs et des plats raffinés avec un service du personnel agréable. Je recommande vraiment ce restaurant.
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Jean-François J.
Jean-François J.
Visité en juillet 2023
La qualité des plats est excellente, avec des saveurs raffinées et des présentations artistiques. Le service est impeccable, le personnel attentionné et souriant. Une adresse à retenir pour les amateurs de cuisine haut de gamme. Bravo au chef et à l'équipe.
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Claus S.
Claus S.
Visité en juillet 2023
Comme toujours excellente nourriture. Nous aimerions revenir.
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Anne G.
Anne G.
Visité en juillet 2023
accueil chaleureux et professionnel, assiettes appétissantes
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Strasbourg (67000)

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Questions fréquentes :

LE COLBERT compte 58 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE COLBERT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE COLBERT en cliquant ici

LE COLBERT se situe au 127, route de Mittelhausbergen , 67200 Strasbourg

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:00 et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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