Retour à la fiche établissement LE COLBERT

Avis LE COLBERT Strasbourg

Avis des membres sur LE COLBERT

4.8/5

58 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Thomas S.

Visité en décembre 2023

Wir waren am 28.12.2023 vor Ort, das Restaurant war fast leer, aber man hat uns als Familie weggeschickt. Wahrscheinlich wollen Sie keine Kinder in Ihrem Restaurant.
Hier ist man als Familie nicht willkommen.

Als wir eine Stunde später wieder beim Restaurant vorbei liefen war es immer noch gleich leer und die wenigen Leute welche darin sassen waren vergnügt am Essen.

Traduire l'avis

LE COLBERT Responsable

31/12/2023 à 16:57

Quel étonnement de lire votre avis où vous estimez avoir été refusé dans notre restaurant parce que vous aviez des enfants.
Vous êtes arrivésle 28/12 vers 20H00 dans notre établissement, sans avoir réservé, avec de nombreux convives;
nous vous avons refusé l accès car nous acceuillions de nombreux clients à partir de 20H30/21H00, mais cela, vous ne pouviez pas le deviner. Par contre vous devinez sans connaitre notre planning de réservation, que notre restaurant est vide et que nous n acceptons pas les enfants!!
Je comprend votre déception de ne pas pouvoir dîner dans notre restaurant.
Cependant, souvenez vous que ces fêtes de fin d'année nous incitent à se rappeler des réelles valeurs qui sont la bienveillance et le respect; je crains que cela vous ait échappé lorsque vous avez écrit cet avis qui ne vous apporte rien et qui porte préjudice à toute notre équipe qui travaille dur pendant cette période intense de décembre.
Dommage...

carmen p.

Visité en décembre 2023

Superbe

Philippe L.

Visité en décembre 2023

Super, comme toujours !
Merci pour tout...
Bien cordialement.

Nicolas G.

Visité en décembre 2023

Très bonne qualité de cuisine, beau cadre, service très professionnel et agréable

kevin d.

Visité en décembre 2023

Très bon moment dans le restaurant avec le menu dégustation, excellent du début a la fin, et largement assez en quantité. ????
Belle découverte.

Charlotte G.

Visité en décembre 2023

Très bonne adresse, une belle découverte!

Romuald G.

Visité en décembre 2023

Belle adresse à tous niveaux
Bel accueil, une cuisine variée et surprenante. Les cuissons parfaites, les sauces raffinées et les boissons à un prix raisonnable.

Burak M.

Visité en décembre 2023

Everything was delicious with complex flavours. The treats from the beginning were very successful. We liked the wine suggestion as well. Classical Kir Cremant was also a good starting drink. The restaurant is away from the crowd and has private parking place. The service was also kind and nice.

Traduire l'avis

Marc B.

Visité en décembre 2023

On m'en avait souvent parlé et j'ai testé pour la première fois sans aucun regret.

Pensez à réserver car les places sont prisées.

Côté service : au top, agréable et aux petits soins.

En boissons vous aurez un large choix à tous types de prix.

Enfin, le principal : les plats.

Cuisine variée mais excellente et une présentation qui permet de donner envie avant le premier coup de fourchette.

En résumé : je recommande !

gaelle d.

Visité en décembre 2023

toujours un plaisir que de passer du temps au Colbert, et un régal pour les papilles

Olivier K.

Visité en décembre 2023

Excellent repas, ambiance un peu « fraîche », niveau chauffage

guy D.

Visité en décembre 2023

Cuisine inventive et de qualité.
Service parfait

Phil M.

Visité en décembre 2023

Une Très belle table…
Avec des dirigeants très sympathiques
Cela n’enlève rien, bien au contraire
Bravo

Guillaume H.

Visité en novembre 2023

Un très bon moment passé à votre table. Salle décorée avec goût, de belles assiettes, de bons vins accordés, un service très agréable.
Ayant des allergies alimentaires, une mention particulière pour la prise en compte de ces contraintes, aucune fausse note et une approche très pro et très détendue à la fois, merci !
A bientôt !

Armelle M.

Visité en novembre 2023

Tout est délicieux au restaurant Le Colbert. Nous avons passé un agréable moment et nous reviendrons !

Sébastien K.

Visité en novembre 2023

Cuisine imaginative et extrêmement délicate. Carte régulièrement renouvelée. Petit bémol sur la musique d'ambiance (jazz parfois cacophonique à l'opposé des accords "mélodieux" des plats).

Karine B.

Visité en novembre 2023

Grosse déception ! Nous étions des habitués de ce restaurant et y apprécions la cuisine de qualité. Suite à notre dîner de ce soir nous avons toutefois décidé de ne plus y retourner. L’un des quatre convives de notre table a trouvé dans son assiette le papier film qui emballait sa portion de lièvre à la royale et que la cuisine a oublié de retirer. Nous l’avons bien évidemment fait remarquer à la patronne, notre ami l’ayant du reste laissé bien visible dans son assiette. La patronne s’est confondue en excuses, le chef est également venu à notre table en nous disant « pas de chance cela tombe toujours sur vous » ! Il y avait effectivement déjà eu un précédent du même genre et sur ce même plat dont nous ne leur avions pas tenu rigueur. Nous étions toujours disposés à leur pardonner cette grossière erreur sauf que sur l’addition aucun geste commercial ne nous a été accordé. Nous avons payé notre dû (280 € pour 4 personnes) et somme partis amers. Être bon cuisinier ne doit pas empêcher d’être commerçant et de tout mettre en œuvre pour satisfaire ses clients et réparer ses erreurs. En tout cas, c’est notre conception du service qui visiblement n’est pas partagée par ce couple de restaurateurs.
Quel dommage !!!!

Gabriel M.

Visité en octobre 2023

Des plats très fins avec un mélange de saveurs harmonieuses et originales. Une ambiance sympathique. Je recommande sans réserve, une adresse à conserver dans son carnet.

Eytan C.

Visité en octobre 2023

Très bon service et très bonne cuisine ! Merci beaucoup
Il faisait pour nous juste un peut trop frais dans la salle de restaurant
Mais c’est le temps de s’habituer à l’automne

Martine P.

Visité en octobre 2023

Très belle expérience, un superbe moment en famille pour fêter un anniversaire, de la présentation des plats, en passant par le goût avec un service au top, dans un décor simple mais raffiné,
Des vins juste parfait pour accompagner ces mets élaborés.
Bravo et merci ! Nous reviendrons

Christophe G.

Visité en octobre 2023

Une très bonne expérience, à renouveler. Nous étions cinq et avons pris le menu. Les plats étaient travaillés, gouteux et bien présentés. Venus un samedi à midi, nous avons eu le temps de profiter de la salle très agréable. Le service était efficace. A noter le parking privé jouxtant le restaurant qui était bien pratique . En résumé, un très bon rapport qualité-prix.

Jean Y.

Visité en octobre 2023

Très bon menu au déjeuner ce midi, service sympathique et efficace!

Lionel B.

Visité en octobre 2023

J'adore !

Philippe G.

Visité en octobre 2023

comme toujours un beau moment gastronomique doublé d'un accueil sympathique

Darius R.

Visité en octobre 2023

Tout simplement excellent.
Je m'y suis rendu un midi après une première visite il y a quelques années. La cuisine est raffinée et encore meilleure qu'elle ne l'était auparavant.
Prenez le temps en y allant. Ceci n'est pas un fast-food.