ERITHAJ
Erithaj, c'est une histoire de passion de famille pour le chocolat. Au Vietnam, Erithaj sélectionne les cabosses directement auprès des familles de planteurs, puis fermente et sèche les fèves de cacao dans la province de Ben Tre, Delta du Mékong. Les cacaoyers sont plantés de façon raisonnée, en se mélangeant à d'autres essences fruitières. Le respect du biologique est un point d'honneur et ce sont ici des fourmis qui font le travail des pesticides. Arrivées en France, les fèves sont transformées de façon artisanale pour vous offrir des produits chocolatiers finaux d'exception : tablettes, truffes, fèves, chocolat de couverture... Un régal pour les papilles !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ERITHAJ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous vous remercions de nous avoir fait part de votre expérience et sommes profondément navrés que l'accueil n'a pas été à la hauteur de vos attentes et nous en excusons.
Nous avons effectivement eu le retour du vendeur suite à votre visite et sauf avis contraire, celui-ci est resté courtois et poli. Quant à sa préférence pour le chocolat au lait, c'est un choix que nous respectons et n'imposons pas aux personnes qui travaillent au sein de notre structure d'apprécier tous les produits à la vente. Quant à la deuxième personne présente en boutique ce jour là, malheureusement celle-ci n'est pas une collègue et n'est pas habilité à intervenir.
Nous sommes encore une fois profondément navrés de votre expérience et ravis que vous ayez pu trouver votre bonheur chez un confrère qui a pu profiter de votre large budget.
Nous travaillons avec des personnes passionnées et dévouées au développement de notre activité et nous efforçons chaque jour, avec les moyens dont nous disposons, de garder le cap.
Merci et au plaisir de vous faire déguster personnellement chacune de nos créations.
Cordialement,
Arnaud STENGEL
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Questions fréquentes :
gamme élargie maintenant par le poivre et autres produits.
la fidélité est récompensée, toujours un plaisir de passer dans cette boutique. ne cherchez pas d'autres chocolatiers, LA QUALITE est au 6 rue brûlée!!