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A Cabourg, un restaurant offrant une cuisine (ultra !) fraîche, exigeante et (plus que !) sincère. Bienvenue chez Jeff et Karina !
Chez Jeff et Karina, on se régale d'une cuisine exigeante et goûteuse, de produits de saison en circuits très (très !) courts. Carte restreinte le midi (deux entrées, deux plats, tapas sucrées) et plus élaborée le soir. Pour une addition sincère. Il est rare de goûter des alliances aussi heureuses. Jeff, en cuisine, va chercher ses légumes chez les producteurs voisins. On vous prévient ! Le couple tchéco-normand ne sert que 25 couverts par repas, mieux vaut donc annoncer votre visite à l'avance. À peine les talons tournés que vous aurez déjà envie de revenir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur JEFF CUISINE SINCÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Meilleure que certains étoilés, sans fioriture, juste des produits d'exception préparés avec talent et créativité...et avec un accueil chaleureux..
Merci pour ces bons moments !
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Questions fréquentes :
Vous passez le pas de la porte de chez Jeff et vous êtes d'office envoûté par le regard souriant, bienveillant et empathique de Karina : Madame Jeff...
Vous savez déjà que vous avez fait le bon choix mais surtout la bonne idée d'avoir réservé car un petit écriteau signale que le service est complet ????
Un chouette menu terre mère, terre terre ou mère mère agrémenté d'une assiette de fromages d'ici et d'au-delà suivi d'un dessert fruit rouge ou chocolat ????
Le saumon fumé fulmine, le paleron est plein de rondeur, le lieu (le poisson) s'est amouraché de feuilles de blettes et le magret "basse température" sublime ses petits légumes...
Une belle adresse, un beau service au regard pétillant légèrement envoûtant ...
Il va falloir y retourner rapidement pour découvrir les différentes facettes de ce cuisinier aimant son métier, ses produits et sa femme ????