Résultats Restaurant Gastronomique à Cabourg

SYMBIOSE

Gastronomique €€
4.8/5
37 avis

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7, avenue Jean-Mermoz, 14390Cabourg, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Un lieu à la fois sobre et classe, qui propose d'un côté un restaurant gastronomique, et d'un autre, un bar à dégustation.

Comment définir Symbiose ? On pourrait commencer par évoquer l'union entre un chef, Charles-Antoine Jouxtel, et une sommelière, Charlotte Schwab. On pourrait aussi parler du lieu, à la fois restaurant gastronomique et bar à dégustation. C'est ce dernier que nous avons testé. On sort là du concept entrée-plat-dessert avec des assiettes à partager, ou non ! Présentation soignée, saveurs créatives, on a adoré le tartare de saumon, mangue, avocat, et les gyozas légumes, citronnelle, sauce aigre-douce. Seul hic : au-delà de trois assiettes, l'addition grimpe vite.

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Avis des membres sur SYMBIOSE

4.8/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service

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Simone T.
Simone T.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Atmosphère sympathique, service attentionné et rapide, mets raffinés
Caroline d.
Caroline d.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Accueil, gentillesse, attention et discrétion.
Un moment très agréable.
À renouveler.
Carole F.
Carole F.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Une très belle découverte, des goûts subtiles et des associations inattendues
ELISABETH O.
ELISABETH O.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
D’une année sur l’autre que du bonheur
Corinne R.
Corinne R.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Les mets sont délicieux, la serveuse très agréable. Dommage, nous n’avons vu personne lors de notre départ.

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Questions fréquentes :

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SYMBIOSE se situe au 7, avenue Jean-Mermoz , 14390 Cabourg
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