2024
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Restaurant préparant des recettes conviviales et gourmandes ainsi qu'une cuisine de canaille avec des viandes à la broche
Dans son resto à la déco inspirée des bistrots parisiens d'antan, le chef Paul Quetel s'amuse à réinventer la cuisine de terroir. Il propose des recettes conviviales et généreuses, concoctées avec des produits frais et locaux. Sa cuisine canaille, riche et savoureuse, est sublimée par la cuisson à la broche des viandes. Pieds de cochon croustillants, harengs pommes à l'huile, ou encore lapin façon royale. Un plat végétarien est aussi proposé : Paul réussit le pari d'étonner avec des plats familiers, tout en rendant hommage à notre patrimoine culinaire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ASSIETTE AU BEURRE
Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir. Menus de 18 € à 23 € (le midi). Plat du jour : 14 € (le midi). Vin au verre.
Avis des membres sur L'ASSIETTE AU BEURRE
Je recommande vivement
C’est très bon, nous avons été unanimes. La serveuse est très souriante et agréable, merci et bonne continuation
Questions fréquentes :
Un très bon moment passé, j'y retournerai avec un grand plaisir.