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« C'est un beau roman, c'est une belle histoire ». La Biscuiterie née à Caen en 1850, qui a bien failli disparaître. Et voilà que depuis 2017, elle est labellisée « Entreprise du patrimoine vivant ». Les Jeannette sont nationalement connues, une belle renaissance et reconnaissance ! C'est à Colombelles que les madeleines sont fabriquées dans la tradition avec des produits frais et sans conservateurs. Goût original au beurre AOP d'Isigny ou saveurs plus exotiques, version bio : la madeleine s'est incontestablement faite une place au soleil... de Normandie !
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Avis des membres sur BISCUITERIE JEANNETTE
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