TIBETAN BROTHERS
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Fervents militants du Tibet libre, les propriétaires tiennent à ce que vous respectiez certaines règles : pas d’alcool et interdiction de fumer. Les spécialités sont donc tibétaines comme les chowmein – nouilles – et les chopsuey – nouilles croustillantes. Goûtez les American chopsuey, un mélange de nouilles craquantes, de poulet, d’œufs et de légumes (chou et haricots verts). C’est un peu étrange à la première bouchée et puis on apprécie. Et en partant, n’oubliez pas de dire « Thukje Che » qui signifie « merci » en tibétain ! Une des bonnes adresses de Kodai.
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