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Restaurant offrant une cuisine aux notes familiales situé à Courseulles-sur-Mer.
Il est peut-être temps d'aller manger, non ? Là-bas, tout au bout de Courseulles, entre mer et bassins ostréicoles, Manon, jeune femme blonde aux yeux bleus, vous attend, vêtue de son tablier bleu ! Bleu comme le mobilier, le service à vaisselle. Bleu, comme le bateau échoué au pied de sa longère au logo bleu. Bleu, comme le ciel et la mer de Normandie aux beaux jours. D'une saison à l'autre la cuisine aux notes familiales, empreintes de simplicité, change de saveurs et de couleurs, en fonction du marché, de l'humeur du chef, Karim et de son équipe. L'été, on sort les tables pour déjeuner au bord de la Seulles, sous un parasol… bleu. Aux jours plus gris, direction la cheminée. Le repas débute avec le cocktail maison, de couleur bleue également, à base champagne, de curaçao et de liqueur de pêche et se poursuit autour d'un plateau de fruits de mer, par exemple, d'un poisson (« le thon mi-cuit de mon père », un délice), d'une soupe (de poisson), d'huîtres fraîchement sorties des eaux du parc du voisin que l'on déguste nature ou chaudes. Un petit extra : laissez-vous tenter par le homard (bleu) grillé. Plus raisonnablement par le fish and chips, la joue de bœuf confite ou très simplement par les tripes à la mode de Caen. Les desserts sont succulents : optez pour la compote de pomme aérienne, sablé normand et beurre salé, faite par Karim en personne.
Avis des membres sur LA MAISON BLEUE
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Questions fréquentes :
Service et équipent au top .
Très bon conseil vraiment je recommande à 10000000%
Merci a vous
Nous reviendrons découvrir la carte printemps/été.
Geoffrey et Morgane
Nous sommes montés à l'étage ou nôtre table était sur le palier de l'escalier ou
nous avons pris le dîner qui était de piètre qualité (je mange mieux à la cantine de mon travail pour dix fois moins cher)
Une fricassée de boulot sèche et incipide l'équivalent d'une cuillère à soupe dans une assiette sale (trace de doigt gras)
Et que dire du plat un duo de poisson qui se composait d'un échantillon d'églefin et un Filet de maquereau servi sur une bouse de celeri
Nous n'avons pas été plus loin cela aurait été du masochisme culinaire
J'ai signalé à Wonderbox ce qui ressemble à une escroquerie et j'attends leur retour pour savoir si je dépose une plainte à la répression des fraudes pour escroquerie
Restaurant à fuir si vous avez un minimum de palais
Adieu
Je vous remercie pour votre retour.
Veuillez noter que nous travaillons avec wonderbox depuis presque 10 ans et que nous n'avons pas l'habitude de recevoir un retour comme le votre .
Lors de votre arrivée nous vous avons communiqué le montant de votre box à savoir 99.90€ , nous vous avons en effet indiqué que nous déduisons le montant de note afin de vous laisser libre choix sur la l'ensemble de la carte sans restriction.
Ce mode de fonctionnement à pour habitude de plaire à notre clientèle car nous n'imposons aucune prestation.
En effet lors de la réalisation des contrats avec wonderbox nous sommes obligés d'indiquer un exemple de prestation rattacher à la box; en l’occurrence l'exemple donné à votre box et une coupe de champagne ,1planche +le menu entrée,plat,dessert (menu bleue à 29.90€) = 99.90€
Vous pouviez tout à fait nous indiquer que vous souhaitiez suivre le programme rattaché en aucun nous vous l'aurions refusé.
Concernant le repas je suis navrée que vous n'ayez pas apprécié la fricassée de bulot , nous aurions pu vous changer l'entrée si vous vous étiez manifesté. Mme a apprécié le gravlax de saumon..
Concernant le duo de poisson du jour ; il s'agissait ce soir la de filet d’églefin et maquereau servi avec une mousseline de lentilles corail..
Restauratrice depuis 10 ans maintenant, nous sommes maitre restaurateur et travaillons en circuit court afin de vous proposer des mets de qualités.
Je suis navrée que vous n'ayez pas été satisfait de la prestation et je reste à votre disposition.
Bien à vous,
Manon La gérante