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Restaurant proposant des mets savoureux avec une touche de créativité, des huîtres et des viandes.
La table de Cindy et Arnaud est certainement l'une des meilleures tables du village, où les initiés se retrouvent en toute complicité. Le chef travaille avec les produits frais des environs et donne à voir une cuisine de marché de bon niveau, du régional travaillé à l'instinct et donnant un résultat convaincant. Le menu est à découvrir, avec la poêlée de saint-jacques, rillettes de poireau, hareng fumé et granny, ou encore l'escalope de veau roulée au lard et échalotes confites, sauce au pont-l'évêque et gratin de pommes de terre.
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Avis des membres sur LE QUAI EST
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