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En plein cœur de Deauville, le restaurant étoilé de Maximin Hellio signe une cuisine exigeante et respectueuse du produit.
Décoré par l’architecte Luc Corbin, le restaurant éponyme de Maximin Hellio mérite son étoile. Issu d'une famille de restaurateurs, le chef breton partage son esprit de convivialité et d’excellence avec des plats signatures, comme « le homard bleu de mon papa ». On découvre une cuisine exigeante et respectueuse du produit. Et on profite du menu Balade sur les Planches à un prix abordable. L'objectif du chef ? « Offrir une cuisine authentique de qualité et accessible au plus grand nombre, dans un lieu dédié aux moments de partage. » On peut dire qu'il est respecté.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAXIMIN HELLIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le guide Michelin devait avoir le Covid, le jour de son passage.
Le menu six plats mer est parfait et leur beurre pain est haut de gamme, sans parler du fromage...!Nous l'avons recommandé à des amis qui du coup y
Ballade très réussie dans la campagne normande
Beaucoup de créativité
La symphonie des saveurs orchestrée par notre chef breton est magnifique
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