2024
Recommandé
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2024
Le restaurant étoilé du Français Charles Thuillant et de la Coréenne Mi-ra propose une surprenante cuisine franco-asiatique.
Inspirés par la bistronomie, Mi-ra et Charles cassent les codes du paysage culinaire local avec une table entre Asie et Occident, entre Corée et Normandie. Le naturel et la fraîcheur de ce duo étoilé, amoureux dans la vie comme en cuisine, s'expriment autour de plats vifs et surprenants. C’est tout naturellement que L'Essentiel prend ici tout son sens, un essentiel qui brouille néanmoins les pistes ! Adresse contemporaine et raffinée, aux parfums d'ailleurs. Pour prolonger le voyage, à côté du restaurant, une boutique mêle épicerie fine et arts de la table.
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Avis des membres sur L'ESSENTIEL
3.7/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
pharmacie c.
Visité en janvier 2024
Parfait de A à Z et même leprix sur le menu midi !!
Visité en janvier 2024
avis_note_categorie_0
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Deception
Quantités ridicules. Menu enfant minuscule à 25 euros. Boissons très chères.
Nous sommes rous repartis sur notre faim.
A fuir!
Nous sommes rous repartis sur notre faim.
A fuir!
Max T.
Visité en janvier 2024
Restaurant au cadre très chic avec cuisine ouverte sur la salle du plus bel effet. Les prix sont élevés en particulier pour les boissons et tout ce qui n'est pas inscrit a la carte. Hélas de grosses faiblesses, en particulier les quantités servies qui sont franchement ridicules. Comme il n'y a pas d'entremets, on se réfugie sur le pain sec acheté à la boulangerie du coin. Dommage la cuisine est plutot agréable (typée bistronomique avec influences asiatiques), mais on repart sur sa faim et l'addition apparait très salée pour la prestation. Je ne parle même pas du menu enfant facturé 25 euros (non mentionné a la commande et absent de la carte) pour 20g de saumon (jamais vu une si petite portion de route ma vie) avec quelques pates et une quenelle de glace (1/3 boule). Le metit aussi est parti sur sa faim!
Très en dessous de ce que vous trouvez habituellement en étoilé.
Deception +++
Très en dessous de ce que vous trouvez habituellement en étoilé.
Deception +++
Jennyfer C.
Visité en janvier 2024
Pour commencer je précise que nous sommes habitués à ce type d’établissement et que la cuisine était bonne, mais comment qualifier le service…catastrophique, le pire jamais vécu tout type de restaurant confondu. Maitre d’hôtel hautain et irrespectueux qui nous a extrêmement mal accueilli et un service brouillon tout au long du repas.
Nous étions avec nos enfants. Notre bébé de 1 an a eu l outrecuidance de pleurer 10 min en début de service et le chef de salle nous a sorti un merveilleux “ça va pas le faire”(mot pour mot). Monsieur nous n avons pas élevé les cochons ensemble et vous n’êtes clairement pas à la hauteur du standing voulu par un établissement étoilé. Bien entendu aucune excuse n’a été formulée pour ces propos déplacés alors que nos enfants ont été plus que calme pendant tout le repas.
Le service désastreux s est enchaîné : nous avons du nous resservir nous même nos boissons à deux reprises, nous avons demandé un accord mets et vins mais le sommelier ne s est jamais présenté à nous, les entrées ont été servies alors que nous n’avions pas terminé notre apéritif, le vin pour accompagner l’entrée nous a été servi APRES que celle-ci ait été débarrassée malgré notre relance, la serveuse était incapable de nous dire d’où était le vin, idem pour le vin servi avec le plat (“c est comme un côté du Rhône mais c est pas un côté du Rhône”, oui mais encore…)
Au passage facturer 10€ de supplément quand nous redemandons des pâtes pour les enfants face aux portions ridicules qui sont servies, c’est clairement abusif!!! Et au moment de partir, après avoir attendu 10 minutes dans le hall d entrée et être totalement ignoré nous avons décidé de récupérer nous même nos manteaux dans le placard.
Il faudrait veiller à mieux choisir son personnel. Au final vous avons passé un très mauvais moment, ce que nous avons souligné au chef sans qu’aucun geste soit consenti bien entendu.
Nous étions avec nos enfants. Notre bébé de 1 an a eu l outrecuidance de pleurer 10 min en début de service et le chef de salle nous a sorti un merveilleux “ça va pas le faire”(mot pour mot). Monsieur nous n avons pas élevé les cochons ensemble et vous n’êtes clairement pas à la hauteur du standing voulu par un établissement étoilé. Bien entendu aucune excuse n’a été formulée pour ces propos déplacés alors que nos enfants ont été plus que calme pendant tout le repas.
Le service désastreux s est enchaîné : nous avons du nous resservir nous même nos boissons à deux reprises, nous avons demandé un accord mets et vins mais le sommelier ne s est jamais présenté à nous, les entrées ont été servies alors que nous n’avions pas terminé notre apéritif, le vin pour accompagner l’entrée nous a été servi APRES que celle-ci ait été débarrassée malgré notre relance, la serveuse était incapable de nous dire d’où était le vin, idem pour le vin servi avec le plat (“c est comme un côté du Rhône mais c est pas un côté du Rhône”, oui mais encore…)
Au passage facturer 10€ de supplément quand nous redemandons des pâtes pour les enfants face aux portions ridicules qui sont servies, c’est clairement abusif!!! Et au moment de partir, après avoir attendu 10 minutes dans le hall d entrée et être totalement ignoré nous avons décidé de récupérer nous même nos manteaux dans le placard.
Il faudrait veiller à mieux choisir son personnel. Au final vous avons passé un très mauvais moment, ce que nous avons souligné au chef sans qu’aucun geste soit consenti bien entendu.
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L'ESSENTIEL compte 27 avis avec une note moyenne de 3.7. Vous pouvez consulter les avis de L'ESSENTIEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ESSENTIEL en cliquant ici
L'ESSENTIEL se situe au 29, rue Mirabeau , 14800 Deauville
Lundi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 20:30
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
et 19:30 - 20:30
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Malgré une cuisine bien réalisée, le service ne mérite clairement pas l'étoile Michelin qui lui est décernée.
Sans compter le traitement scandaleux que nous avons subis du fait que nous étions avec plusieurs enfants (table changée en catastrophe, remarque déplacée du maître d'hôtel en début de service, chef qui vient voir toutes les tables du restaurant sauf volontairement la nôtre).
C'est dommage. Le cadre est beau et la cuisine bien réalisée (malgré les portions enfants ridicules, et la facturation additionnelle pour quelques pâtes pour qu'ils mangent à leur faim).
Passez votre chemin.