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Quatre générations, si l'enseigne annonce la continuité d'une tradition gourmande et familiale, Christophe Breton, héritier de trois générations de traiteur-charcutier, renouvelle les goûts traditionnels de la table normande par de petites touches de modernité. Il travaille les saveurs et les produits normands en privilégiant les produits de la mer, mais sait aussi explorer d'autres saveurs et associations audacieuses comme la gelée de poulet au yuzu. Cheeseburgers et chips maison redorent le blason de cette junk food et les plateaux-repas confinent désormais au gastronomique. Ce luxe a un prix bien sûr, mais c'est indéniablement celui de la qualité et du travail fait maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRETON TRAITEUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Large choix de salade, accompagnements, apéritifs, desserts et vins. Petit + pour la mousse au chocolat. Pour un déjeuner été comme hiver c’est l’endroit parfait.
L'accueil est souriant bien qu'un peu chaotique.
Les oeufs en gelé étaient très bons, la piémontaise aussi.
Par contre les tomates de la salade tomate-mozarella étaient molles, ce qui gâche complètement le plat. Dommage !
être toujours là