2024
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Ancienne quincaillerie devenue une institution à Dives-sur-Mer, proposant du fait maison, des plats canailles aux poissons choyés.
Une institution qui fête ses 40 ans en 2024, où l'on découvre des tablées qui conversent avec entrain, le ballet souriant des serveurs et un décor dans son jus. Les plats canailles agitent les papilles : escargots du Pré d’Auge, pot-au-feu et son os à moelle, jarreton de cochon caramélisé aux épices (12 heures de cuisson), tripes en cocotte (Tripière d’or 2021-2022)... Au gré des arrivages, les poissons sont eux aussi choyés par le chef Laurent Bellée, 23 ans de maison et toujours passionné. Tout comme son homonyme, le patron Laurent, en salle. Pensez à réserver !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE BOUGNAT
Fermé en janvier. Basse saison : ouvert du jeudi au mardi le midi et le soir. Haute saison : tous les jours le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 21,90 € à 39,90 €. Carte : 40 € environ. Menu enfant : 12,50 € (jusqu'à 8 ans). Formule du midi : 17,90 € (entrée-plat ou plat-dessert, servie en semaine). Vin au verre. Accueil des groupes. Terrasse. Vente à emporter. WC très marrants, on vous laisse découvrir !
Message de la direction
Le restaurant Le Bougnat vous accueille dans un cadre agréable et original à Dives-sur-Mer. Le chef Laurent Bellée vous y invite à découvrir une délicieuse cuisine bistronomique faite maison. Ici, les propositions sont régulièrement renouvelées suivant la saisonnalité des produits et les inspirations du chef. Parmi les incontournables du Bougnat, vous trouverez l’œuf cocotte bio en brioche au foie gras et crème de foie gras, la terrine de campagne, le duo de ris de veau et rognon de veau à la Normande ainsi que les tripes en cocotte « Tripière d’Or 2021-2022 ». En dessert, vous pourrez opter pour un baba au rhum ou au calvados, des profiteroles au chocolat Valrhona ou un Teurgoule « Premier grand prix national 2022 ». Le Bougnat présente aussi une belle sélection de vins et apéritifs. Pour vos événements tels que repas d’entreprise, séminaires ou fêtes familiales, le restaurant est prêt pour vous accueillir. Une délicieuse adresse pour toutes les occasions !
Avis des membres sur LE BOUGNAT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous sommes revenus avec plaisir chez le Bougnat, toujours à recommander année après année
Questions fréquentes :
Une fois placé on vous propose à 3 reprises si nous désirons un apéritif,après commande de celle ci il faut être très très très très patient que l’on dédaigne prendre notre commande celle ci effectuée par le patron lui mémé nous avons l’honneur d’apprécier notre apéritif.le temps passant nous relançons à plusieurs reprises nos entrées au bout de 1h15 ne venant rien venir à notre table nous décidons de quitter celle ci a 14h15 réglant nos 2 apéritifs que nous devons .pour ce professionnel il est grand temps qu’il se remette en question pour l’organisation de son établissement que ce soit en cuisine ou en service .le manque de personnel est la bonne excuse malgrés 6 personnes en service y compris les patrons .