2025
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Restaurant dans un cadre style bistrot chic offrant une cuisine familiale du terroir à Falaise.
Le Vauquelin a adopté un style bistrot chic offrant une cuisine familiale. La cheffe Noélie est aux commandes de la cuisine et Emmanuel (qui a l'œil partout) est au service. Ce que l'on aime ? L'accueil hyper souriant, le service impeccable ainsi que la gentillesse de l'équipe, et les cocktails comme le Conquérant. Dans l'assiette ? Les sauces, comme la crème de curry, et les desserts, comme le crumble fait avec des pommes du jardin du papa d'Emmanuel, ou la charlotte mangue/ananas. Et pour les enfants ? La même chose que les grands mais en plus petite quantité !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE VAUQUELIN
Normandie Qualité Tourisme. Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Menu : 24,90€ (midi), 29,90€ (soir). Terrasse. Climatisation.
Message du propriétaire
Le Vauquelin est un restaurant bistronomique situé à Falaise. Vous y serez accueilli par Noëlie et Emmanuel qui vous prépareront des plats faits maison à base de produits frais et de saison. La carte de Vauquelin change chaque semaine et offre un choix de 3 entrées, 3 plats, une assiette de fromages et 3 desserts. L’établissement propose également une bière pression locale et une belle sélection de vins pour accompagner vos repas ou dîners en tête-à-tête ou entre amis. Doté d’une terrasse, ce restaurant vous offre un agréable cadre pour apprécier la douce chaleur estivale. Il est aussi accessible aux personnes à mobilité réduite et dispose d’un parking en libre-service.
Avis des membres sur LE VAUQUELIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
La cuisine est savoureuse et l'accueil convivial.
Adresse à retenir.
Impression de devoir partir lorsque le propriétaire range le mobilier alors qu il n est que 9h45
Et les légumes étaient des légumes congelés
La quantité juste et pourtant je ne suis pas gourmande
Dommage la joue de porc était bonne mais le reste est un peu décevant
Nous accusons réception de votre retour au sujet de votre diner réservé pour 5 personnes le vendredi 8 décembre 2023 à 19h45 à la table 12.
Quel mépris du travail de toute l' équipe !
Tout d' abord, nous ne pouvons pas vous laisser dire que les légumes sont congelés alors que je m'occupe personnellement des tailles des légumes frais à la mandoline après chaque service.
Si vous ne savez pas faire la différence entre des légumes frais et des sachets Bonduelle, nous ne pouvons rien faire pour vous !
Notre établissement propose des produits frais que nous préparons avec ma femme avant et après chaque service, raison pour laquelle nous faisons nos 35 heures en deux jours et non pas en une semaine.
Votre retour déplorable n' est pas en phase avec l' investissement de l' ensemble de l'équipe du Vauquelin.
Cette reconnaissance, nous l' avons au quotidien avec notre clientèle régulière et touristique qui nous félicite chaque jour pour la qualité de notre établissement au sens large du terme.
A la lecture de vos autres avis, nous comprenons que vous êtes une personne ayant le goût de dénigrer. Lorsque nous voyons les belles enseignes que vous massacrez à Falaise notamment les restaurants, les fleuristes, les boulangers, le cinéma, les châteaux, les magasins de prêt à porter et de grande distribution, nous constatons votre volonté de nuire.
Quoi de choquant que de rentrer un porte menu extérieur en fin de service à 21h45 ?
Mais certainement pas à 9h45 comme vous l' indiquez, on est le matin à cette heure là…????
Nous vous laissons apprécier les commerces de votre commune de Bazoches-Au-Houlme et laisser tranquilles les commerçants de Falaise puisqu'ils ne vous conviennent pas.
Au plaisir de ne plus vous revoir.
Cordialement
Le Vauquelin
Cuisine excellente, raffinée...
Service impeccable et décoration super sympathique.
Le cadre, la cuisine et le service au top. Nous reviendrons ????
L'équipe du Vauquelin vous remercie énormément pour ce très agréable retour.
Nous sommes impatients de vous revoir à nouveau.
Cordialement
Emmanuel et Noëlie
Le Vauquelin