HIATUS
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La table gastronomique Hiatus a aménagé ses pénates tout en haut de la Place Ville Marie. Autant vous dire que la vue panoramique sur la métropole est à couper le souffle ! Ouvert par la même équipe qui gère entre autres le Cathcart et Jatoba, le Hiatus se divise en trois étages distincts : la terrasse Rose Orange pour l’apéro, un café-bar ouvert toute la journée, puis le resto avec son ambiance mêlant design et élégance. Dans l’assiette, une cuisine franco-japonaise de haut vol incorporant plusieurs produits régionaux. À découvrir pour la cuisine et la vue !
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