JUNIOR
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Quatre Canadiens d'origine philippine, dont le réputé DJ et producteur Jojoflores, ont ouvert ce resto de quartier où est servie une cuisine authentique. Les différents mets sont servis sous forme d'assiettes à partager et l'on prend plaisir à piocher dans le Pinakbet (gambas, aubergines, courge et pâte de crevettes), l'Adobo Baboy (épaule de porc braisée au vinaigre et à la sauce soja) ou encore l'Afritada Manok (poulet braisé aux tomates et à la bière). Aux beaux jours, les cuistots s'installent sur la terrasse pour préparer le lechon, la version philippine du méchoui. Un régal ! Les desserts sont tout aussi succulents, sans oublier le brunch gourmand qui n'a rien à voir avec les brunchs traditionnels servis dans les restos de la ville. Bonus : une déco typique qui donne une impression de vacances dans ce coin d'Asie.
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