SAMMI & SOUPE DUMPLING
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On vient pour les raviolis chinois, cuits à la vapeur, dont les petits ventres dodus sont remplis de farce et de bouillon.
Une des spécialités venues d’Asie qui s’est encore une fois parfaitement importée dans la métropole québécoise. Des adresses de dumplings il y en a beaucoup dans la ville, et celle-ci est probablement la meilleure. Les mots sont pesés. Les raviolis à la vapeur ou frits renferment une farce à base de porc, d’agneau ou végétarienne. Ici, la spécialité ce sont les soup dumplings, le jus de cuisson change tout. L’entrée au beurre d’arachide est elle aussi délicieuse. Le restaurant gagne en popularité et a investi pour sa troisième franchise sur l’avenue Mont-Royal.
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