HÀ
Situé juste au coeur du Vieux-Montréal, ce restaurant propose une cuisine vietnamienne des plus authentiques, inspirée des bia hoi (petits pubs de coins de rue à Hanoï). Aux commandes en cuisine, le chef Ross Louangsignotha qui apporte une vision moderne de la cuisine de l'Asie du Sud-Est tout en gardant l'essence des recettes traditionnelles. La soupe tonkinoise est un pur délice (on y ajoute volontiers du bœuf saignant), tout comme les rouleaux impériaux. Pour les oiseaux de nuit, le restaurant s'est doté d'un bar à cocktails sur place, le Nhâu Bar.
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