IMPASTO
C'est la table du chef italien Stefano Faita, bien connu pour ses livres et émissions de télévision gourmands. En cuisine, son associé le chef et pâtissier Michele Forgione qui revisite la cuisine italienne et présente également ses grands classiques. Au programme, de succulents antipasti comme la mozzarella di bufala ou les charcuteries artisanales maison. En résistance, la porchetta, la côte de bœuf, les pâtes... La carte des vins fait honneur aux produits des différentes régions de l'Italie, de la Lombardie à la Toscane, en passant par la Sicile.
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Avis des membres sur IMPASTO
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Une excellente adresse pour un premier rendez-vous. Et pour les suivants aussi :D