TIRADITO
Ceux qui ont connu le défunt Mezcla reconnaîtront ici la touche du chef Marcel Larrea, dûment formé à l'école Cordon Bleu et ayant travaillé chez Astrid & Gastón aux côtés du légendaire chef Gastón Acurio, tous deux à Lima au Pérou. Le menu se fait tout autant métissé que le décor du bar, proposant entre autres ceviche, tiradito de pétoncles et parmesan, dumplings, anticucho de canard et autres délices issus d'une cuisine fusion. Il faut absolument goûter aux cocktails dont le Pisco Sour, réputé comme le meilleur en ville. Un délice !
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