PINCETTE - BAR À HOMARD
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Par une belle journée d'été dans le Vieux-Montréal, on avait une envie irrésistible de homard. C'est ainsi qu'on a découvert cette table gourmande qui met de l'avant les produits des lacs, des rivières et de la mer. Le homard est sans contredit la grande star des lieux, entier, en raviolis ou encore en guédille (ce fameux sandwich qu'on a testé, rempli généreusement de chair de homard). La décoration du resto fait quelques clins d’œil au monde maritime, notamment avec ses cages à homard faisant office de lampes suspendues. À tester : le cocktail Bloody Pincette.
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