LE BOUCAN SMOKEHOUSE
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Le Boucan rend hommage à la cuisine du sud des États-Unis avec ce smoke house dédié aux viandes fumées sur place. Parmi les plats les plus appréciés de la maison : les côtes levées BBQ, le sandwich au porc effiloché (aussi offert en version poutine), le saumon BBQ, le sandwich au poulet à la sauce Alabama ou encore les burgers bien garnis. Les gros appétits opteront pour l'Assiette du p'tit boss qui réunit plusieurs spécialités. On accompagne le tout d'une bière de microbrasserie québécoise ou, pour rester dans le thème, d'un petit bourbon (whisky américain).
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Avis des membres sur LE BOUCAN SMOKEHOUSE
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